2019年 01月 19日 ( 1 )

 

カキかき2


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平核無
 … タネなしの柿。四角張った扁平形で、10月中旬~11月頃に出回る。

甲州百目
 … 釣り鐘状の形をした大玉の不完全渋柿。渋抜きをして生食されるほか、あんぽ柿やころ柿(枯露柿)にも利用される。

花御所
 … 11月下旬頃から収穫される晩生の甘柿で、おもに鳥取県で生産されている。果肉が緻密で果汁も多く、甘味が強いのが特徴。

by nenkin-matsuura | 2019-01-19 12:46 | ねんきん以外で | Trackback